आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर लोग अपनी सेहत का ख्याल नहीं रख पाते हैं, नतीजतन अधिकतर लोग मोटापे का शिकार हो जाते हैं। ऐसे में वे इससे छुटकारा पाने के लिए तमाम तरह के जतन करने लगते हैं। कई बार वजन घटाने (weight loss) के लिए लोग रात का खाना तक स्किप कर देते हैं। आमतौर पर लोगों का ये मानना है कि रात का खाना छोड़ने से वजन तेजी से घटता है लेकिन एक्सपर्ट्स कहते हैं कि ऐसा करना नुकसानदेह साबित हो सकता है। अब इसमें कितनी सच्चाई है आइये इस लेख में जानते हैं।
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लॉन्ग टर्म में झेलने पड़ सकते हैं नुकसान
एक्सपर्ट्स कहते हैं कि सुबह का नाश्ता सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन रात का खाना छोड़ना खतरनाक हो सकता है। जिस तरह से सुबह का ब्रेक फ़ास्ट जरूरी है, वैसे ही रात का खाना भी जरूरी है। वह बात और है कि रात का खाना हल्का होना चाहिए और सोने से दो घंटे पहले खाना चाहिए। एक्सपर्ट्स कहते हैं कि वजन कम करना है तो दिन में जो कुछ भी खाएं वह न्यूट्रिएंट से भरपूर हो। खाना ऐसा हो जिसमें कैलोरी कम और फाइबर-प्रोटीन ज्यादा हो। वजन कम करने के लिए डाइटिंग करें लेकिन ब्रेकफास्ट और डिनर को कभी भी पूरी तरह से स्किप न करें। उनका कहना है कि ऐसा करने से शॉर्ट टर्म में वजन तो कम हो जाता है, लेकिन लॉन्ग टर्म में इसके खतरनाक साइड इफेक्ट्स भी झेलने पड़ सकते हैं।
कम हो सकता है एनर्जी लेवल
एक्सपर्ट्स की मानें तो डिनर स्किप करना ब्रेकफास्ट स्किप करने की तरह ही खतरनाक होता है। इससे एनर्जी लेवल घटने लगता है और शुगर व कार्ब्स की क्रेविंग बढ़ती है। इसके अलावा पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने की संभावना बढ़ जाती है। हालांकि ओवरइटिंग नहीं करनी चाहिए। एक्सपर्ट्स का कहना है कि डिनर न करने से स्लीप साइकिल और स्लीप क्वालिटी भी प्रभावित होती है जिससे मेंटल हेल्थ से जुड़ी समस्याएं होने का खतरा बढ़ जाता है। लॉन्ग टर्म में इससे एंग्जायटी, डिप्रेशन और हार्मोनल असंतुलन होने की संभावना बढ़ जाती है। डिनर स्किप करने से मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है और शुगर लेवल कम होता है जिससे एनर्जी लो हो जाती है और चक्कर आना, मितली और थकान होने का खतरा बना रहता है।
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