Amla For Health: वैसे तो आंवले का सेवन आचार या कैंडी के रूप में किया जाता है, लेकिन कई बार शरीर को अतिरिक्त पोषक तत्व की जरूरत होती है तो पाउडर के रूप में भी इसे अपने आहार में शामिल किया जाता है या फिर इसका जूस निकाल कर पिया जाता है।
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आंवला, जिसे भारतीय करौंदा भी कहा जाता है। एशिया के पेड़ की एक प्रजाति है। यह पेड़ अपने छोटे हरे फलों के लिए जाना जाता है, जिनका स्वाद अनोखा होता है जिसे अक्सर खट्टा, कड़वा और कसैला बताया जाता है। आंवला अक्सर अचार या मिठाई के रूप में खाया जाता है। इसे कभी-कभी पाउडर के रूप में भी बेचा जाता है या आपके आहार में अतिरिक्त पोषक तत्व जोड़ने के लिए जूस के रूप में पिया जाता है। आंवले का जूस न केवल बहुमुखी और स्वादिष्ट होता है बल्कि ये अत्यधिक पौष्टिक भी होता है। इसके साथ स्वास्थ्य को भी कई तरीके से लाभ पहुंचाता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
दृष्टि में सुधार के अलावा, विटामिन ए उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को भी कम करने में कारगर होता है। आंवले में मौजूद विटामिन सी बैक्टीरिया से लड़कर आंखों के स्वास्थ्य में योगदान देता है। यह आंखों को कंजंक्टिवाइटिस और अन्य संक्रमणों से बचाने में मदद करता है। संतरे, नींबू और अंगूर जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। विटामिन सी शरीर में संयोजी ऊतक के निर्माण और रखरखाव में योगदान देता है। इसमें कोलेजन भी होता है, जो आंख के कॉर्निया में मौजूद होता है। विटामिन सी आंखों में रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होता है।
रोजाना पिएं एक गिलास जूस
रोजाना एक गिलास आंवले का जूस पीने से शरीर को विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं जो बालों को गंदगी और धूल से बचाते हैं। इसके अलावा, यह बालों के रंग को बनाए रखने में मदद करता है।
हेयर पैक बनाकर लगाएं बालों
आंवला पाउडर में दो विटामिन ई की गोलियां मिलाएं और फिर थोड़ा सा एलोवेरा जेल मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद इस पेस्ट को बालों पर लगा कर थोड़ी देर मालिश करें। यह हेयर मास्क बालों में कोलेजन उत्पादन बढ़ाता है और सफेद बालों को काला करने में मददगार होता है। ये बालों के विकास को बढ़ावा देने में भी सहायक होता है।
आंवले के पानी से धोएं बालों को
अगर आप आंवले का रस अपने बालों पर लगाएंगे तो आपके बाल तेजी से काले हो जाएंगे। आंवले के रस की खास बात यह है कि यह सिर में रक्त संचार को उत्तेजित करता है और बालों में कोलेजन बढ़ाकर उन्हें काला रखता है। आंवले के जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण खोपड़ी के संक्रमण और रूसी की समस्याओं से छुटकारा पाने में भी मददगार साबित होते हैं।
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