Hotel Management में दाखिला लेना है, तो ऐसे करें कॉलेज का चयन

Hotel Management: देश के कई राज्यों में 12वीं का रिजल्ट आ चुका है और स्टूडेंट्स को अब आगे की पढ़ाई के लिए ऐसे कोर्स और कॉलेज का चयन करना है जो उनके करियर को एक नई दिशा दें ताकि उन्हें जॉब सर्च करने में किसी भी तरह की समस्या न आये। वहीं बहुत से स्टूडेंट पहले ही तय कर चुके होते हैं कि उन्हें कौन सा कोर्स करना है लेकिन कॉलेज के चयन में उन्हें परेशानी आ रही होती है। बहुत से स्टूडेंट होटल इंडस्ट्री में करियर बनाना चाहते हैं और होटल मैनजमेंट का कोर्स करना चाहते हैं तो आज इस लेख में हम आपको बताएंगे कि होटल मैनजमेंट के लिए कॉलेज का चयन करते समय किन-किन चीजों का ध्यान रखना चाहिए।

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क्वालिटी एजुकेशन जरूरी

दरअसल, किसी भी कॉलेज का उद्देश्य स्टूडेंट को सिर्फ डिप्लोमा या फिर डिग्री प्रदान कराना नहीं होता बल्कि कॉलेज में छात्र-छात्राओं को क्वालिटी एजुकेशन देने के साथ-साथ डिस्प्लिन भी सिखाया जाता है। कॉलेज का काम स्टूडेंट को इस लेबल तक तैयार करना होता है कि कोर्स कंप्लीट होने बाद जब वह इंस्टीट्यूट से निकले तो उसके पास एक अच्छी जॉब हो। यही वजह है कि होटल मैनजमेंट का कोर्स करने के लिए कॉलेज या फिर इंस्टीट्यूट का चयन करते समय कुछ विशेष बातों का ध्यान रखना आवश्यक होता है।

डिसिप्लिन

किसी भी कॉलेज में डिसिप्लिन होना अनिवार्य है क्योंकि बिना डिसिप्लिन पढ़ाई नहीं हो सकती है। यही वजह है कि एडमिशन के लिए ऐसे संस्थान का चयन करना चाहिए चाहिए अनुशासन हो।

अटेंडेंस

कॉलेज में बायोमेट्रिक अटैन्डन्स की व्यवस्था हो ताकि आपके गार्जियन के मोबाइल पर मैसेज चला जाये कि आप कालेज में उपस्थित हैं। अगर ये व्यवस्था नहीं होगी तो आपके लिए 80% अटेन्डन्स देना मुश्किल हो जायेगा।

स्कालरशिप

बहुत से कॉलेज में स्कॉलरशिप की व्यवस्था होती है। स्टूडेंट को ऐसे कॉलेज का चयन करना चाहिए जहां 80% अटेंडेंस देने या फिर अच्छे मार्क्स आने पर स्कॉलरशिप मिल सके ताकि आगे की पढ़ाई में उन्हें कॉलेज की तरफ से आर्थिक सहायता मिल सके।

इंग्लिश क्लासेज

आज के समय में हर फील्ड के लिए इंग्लिश की नॉलेज होना अनिवार्य है, इसलिए कॉलेज का चयन करते समय इस बात का ध्यान रखें कि वहां पर हर दिन एक लैक्चर इंग्लिश स्पीकिंग का जरूर हो। रोजाना इंग्लिश लैक्चर अटेंड करने से स्टूडेंट भी धीरे-धीरे इंग्लिश बोलने लगता है और इंग्लिश पर उसकी पकड़ मजबूत होती है।

लाइब्रेरी क्लासेज

कॉलेज ऐसा होना चाहिए जहां हर रोज कम से कम 50 मिनट तक लाइब्रेरी में बैठना अनिवार्य हो और वहां हर दिन कोई किताब या फिर डेली न्यूज पेपर पढ़ाया जाये। हालांकि इससे आपके कोर्स का कोई वास्ता नहीं है लेकिन जॉब इंटरव्यू के लिए जनरल नॉलेज पर पकड़ होना आवश्यक होता है।

इन्टरव्यू क्लासेज

कॉलेज में लास्ट सेमेस्टर की शुरुआत से ही छात्र-छात्राओं को इंटरव्यू के लिए तैयार किया जाना चाहिए। इसके लिए इन्टरव्यू की क्लासेज लगवायी जायें ताकि जब आप जॉब के लिए इंटरव्यू दें तो आपको किसी भी तरह की मुश्किल कासामना न करना पड़े

जी.डी., पी. डी., ग्रूमिंग

कॉलेज का चयन करते समय यह महत्वपूर्ण है कि वहां ग्रुप डिस्कशन, पर्सनैलिटी डेवलपमेंट और ग्रूमिंग क्लासेस की व्यवस्था हो। ये सभी पहलू इंटरव्यू में सफलता पाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

जॉब

एडमिशन के लिए ऐसे कॉलेज का चयन करना चाहिए जिनका जॉब दिलाने का रिकार्ड बेहतर हो। अगर कॉलेज द्वारा प्लेसमेंट के लिए इंटरव्यू कराया जाता है तो पढ़ाई करने के दौरान ही नौकरी मिलने के चांसेज बढ़ जाते हैं और कॉलेज से निकलने के बाद आपको नौकरी के लिए भटकना नहीं पड़ेगा।

ऐफिलेशन

आप जिस भी कॉलेज में एडमिशन ले रहे हो उसका ऐफिलेयेशन किसी यूनिवर्सिटी, सरकारी संस्थान चाहे वो नेशनल हो या इन्टरनेशनल से जरूर होना चाहिए क्योंकि डिप्लोमा या फिर डिग्री आपके लिए प्लेटफार्म का काम करते हैं।

ओ.जी.टी.

कॉलेज ऐसा होना चाहिए जो स्टुडेंटस को ऑन जॉब ट्रेनिंग कराएं। आमतौर कॉलेज स्टूडेंट को ट्रेनिंग कर के आने के लिये एक लेटर दे देते हैं जो गलत है।

ये हैं टॉप होटल मैनेजमेंट कॉलेज

• इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, कोलकाता।
• इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, मुंबई।
• इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट केटरिंग एंड न्यूट्रिशन, पूसा, नई दिल्ली।
• एकेडमी ऑफ पेस्ट्री एंड कलिनरी आर्ट, बंगलौर।
• इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड कलिनरी आर्ट, हैदराबाद।
• एलाइड कॉलेज ऑफ हॉस्पिटेलिटी कलिनरी आर्ट एंड मैनेजमेंट, चंडीगढ़।
•  इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट कलिनरी आर्ट, नई दिल्ली।
•  इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, केटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, गोवा।
• आर्मी इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी, बेंगलुरु।                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           इसे भी पढ़ें-   Aviation Sector के ये जॉब प्रोफाइल भी दिलाते हैं हाई सैलरी, फ्यूचर भी होता है सुरक्षित